真空冷凍幹燥機(DCDG-10)是指通過升華從（cóng）凍結（jié）的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。使新鮮食品表麵達到脫水的一種狀（zhuàng）態，從而使被凍幹物體（tǐ）不缺失營養情況下達到冷凍幹燥的效果。升華指的（de）是溶劑，比如水，像幹冰（bīng）一樣（yàng），不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍（dòng）幹燥得到的產物稱作凍幹物(lyophilizer)，該（gāi）過程稱作（zuò）凍幹。傳統（tǒng）的幹燥會（huì）引（yǐn）起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥（zào）過程中樣品的結構不會被破壞，因（yīn）為固體成份被在其位置上的堅冰（bīng）支（zhī）持著。在冰升華時，它會（huì）留下孔（kǒng）隙（xì）在（zài）幹燥的剩餘物質裏。這樣就保留了產品的生物和化學結（jié）構及（jí）其活（huó）性的完（wán）整性（xìng）。

　　真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-10)簡介

　　1、采用組合式結構設計，主機通過管道連（lián）接法蘭至凍幹箱體的方式。

　　2、所（suǒ）有與產品接觸的材料均（jun1）使用（yòng）惰性材料，滿足GLP的要求。

　　3、冷阱和（hé）操作台麵采用不鏽鋼材質，防腐蝕，易（yì）清潔。

　　4、全不鏽鋼充（chōng）氣(放水)閥門本公司自行設計、生產，安全、防腐、無泄漏(實現一鍵式全自動化操作)。

　　5、專業化的氣體導流技術，冷阱捕冰均勻，捕冰（bīng）能力強。

　　真空冷凍幹燥（zào）機(DCDG-10)

　　6、采用進口知名品牌壓縮（suō）機，高效節能、使用（yòng）壽命（mìng）長、噪音低、穩定性（xìng）優。

　　7、采用知名品牌真空泵，抽速大，耗時短，實現更高的極限真（zhēn）空度（dù）。

　　8、製冷壓縮機、真空泵配有自動保護裝（zhuāng）置(使用（yòng）過程中安全可靠)，可設（shè）定製（zhì）冷壓縮機和真空泵啟動冷阱溫度，保護真空泵（bèng）使用壽命。

　　9、專業設計PLC真空冷凍幹燥機(DCDG-10)控製係統+SH-HPSC-I模塊化控製器，具有較高（gāo）的可靠性和（hé）穩定性。

　　10、智能化數據記錄係統，實時記錄（lù）並顯（xiǎn）示冷（lěng）阱溫度曲線（xiàn）、樣品溫度曲線、真空度曲線，導出（chū）數據可通過電腦瀏覽打印及（jí）多種操作。

　　11、遠（yuǎn）程控製功能:可通（tōng）過手機APP軟（ruǎn）件(網絡任何區域)操作現（xiàn）場設（shè）備，參數畫麵與觸摸屏一 致。(選配)

　　12、智能（néng）AI電除（chú）霜SH-10KCQ，采用安全電壓，結合多維模糊控製技術，顯（xiǎn）著提高化霜效率。

　　真（zhēn）空冷凍幹燥機(DCDG-10)原理

　　開機後將（jiāng）物（wù）料投入物料（liào）箱內進行（háng）冷凍.物料的冷凍過程，一方麵是（shì）真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另（lìng）一方麵是物料受凍時把某些分（fèn）子中所含水份排到（dào）物料的（de）表麵（miàn）凍結，達到冷凍要求後，由加（jiā）熱（rè）係統對物料加熱幹燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍（dòng），達到物料冷（lěng）凍幹燥要求。

　　冷凍幹燥是指通過升（shēng）華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如（rú）水，像幹冰一樣，不經過液態，從固態直接變（biàn）為氣態的過程（chéng）。冷凍幹燥得到的產物稱作（zuò）凍幹（gàn）物(lyophilizer)，該過程稱作凍幹。傳統的幹燥會引起材料皺縮，破（pò）壞細胞。在冰凍（dòng）幹燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份（fèn）被在其位（wèi）置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔（kǒng）隙在幹燥（zào）的剩餘物（wù）質裏。這樣就保留了產品的（de）生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍幹有很多不同的用途（tú），它在許（xǔ）多生（shēng）物化學與製藥應用中是不可（kě）缺少的（de）。它被用來獲得可（kě）長時期保存的生（shēng）物材料，例（lì）如微生物培養、酶、血液（yè）、與藥品，除長期保存的穩（wěn）定性以外，還保留（liú）了其固有的（de）生物活性與（yǔ）結構。為此，凍幹被用於準備用做結構研究(例如電鏡研究)的組織樣品。冷凍幹燥也應用於化（huà）學分析中，它（tā）能得到幹燥態的樣品（pǐn），或者濃縮樣品以增加分析敏感度。凍幹使樣（yàng）品（pǐn）成分穩定，也不需改變化學組成，是理想的分析輔助手段。冷凍幹燥可以自然發生。在自然情況下，這一過程（chéng）緩慢而且不可預測。通（tōng）過冷凍幹燥係統，人們改進、細分了很多步驟，加速了這一過程。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-10)應用領域

　　1、真空冷（lěng）凍幹燥機（jī）(DCDG-10)適用於高檔原（yuán）料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中（zhōng）間體等（děng）物料的幹燥。

　　2、真空冷凍幹燥機(DCDG-10)將製冷係（xì）統、真空（kōng）係（xì）統、導熱油加熱係統、排濕係統組合一體，一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物（wù）料空間進行幹燥的冷凍真空幹燥，可使幹燥後粉體擁有良好的（de）分散性。

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-10)技術（shù）說明

　　1、凍幹麵積

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-10)型（xíng）號中的數字代表該型號真空冷（lěng）凍幹燥機(DCDG-10)的凍幹麵積，例如，真空冷凍幹燥機(DCDG-10)的凍幹麵（miàn）積為（wéi）0.18㎡。用戶應根據自己的需（xū）要，通過計算來確定（dìng）需用多大凍（dòng）幹麵積的真空（kōng）冷凍幹（gàn）燥機（jī）(DCDG-10)。例如（rú）每批需凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計算得（dé）凍幹板層的負荷麵積：

　　A(麵積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層（céng）負荷麵積為0.18㎡的真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-10)。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是（shì）冷凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越（yuè）強，但冷阱溫（wēn）度低，對製冷要求高，機器成本及運轉費用（yòng）高。實驗係列冷凍幹燥機的冷阱溫度主（zhǔ）要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-45℃的凍幹適用於一些容易凍幹的產品，冷阱溫度為-60℃左右的真空冷凍幹燥機(DCDG-10)適（shì）用於大部分產品的凍幹，冷阱溫度為（wéi）-80℃的凍幹適用於一些特殊產品（pǐn）的凍幹。冷阱溫度對捕水能力的影（yǐng）響實驗表（biǎo）明冷（lěng）阱溫（wēn）度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷（lěng）阱的捕（bǔ）水能力提升不明顯。因此，在沒有特（tè）殊需（xū）求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。

　　3、降溫（wēn）速率

　　降溫速率（lǜ）體現（xiàn）製冷係統（tǒng）的製冷能力，在空（kōng）載情況下,冷阱溫度應在1小（xiǎo）時內達到指標規定的最低溫度（dù）。例（lì）如，冷阱溫度≤-60℃的真空冷凍幹燥機(DCDG-10)，機器從打開製冷開始計（jì）時，冷阱溫度達（dá）到-60℃的時間（jiān）應（yīng）不大於1小時。

　　4、極限真空度

　　極限真空度體現真空冷凍幹燥（zào）機(DCDG-10)的泄漏情況及真（zhēn）空泵的（de）抽氣效率。凍幹箱的真空（kōng）度，過去的觀點認為真空度是越高越好，行業內的觀點認為真空度應在一個（gè）合理的範圍之內。真空度太（tài）高了，不利於傳熱，幹燥速度反而下降，但無論如何凍幹箱（xiāng）的空載極限真空度應達到15Pa以上。

　　5、抽真空時（shí）間

　　凍幹箱空載（zǎi）的抽空速度，應在（zài）半小時之內從大（dà）氣壓抽到15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及平整度

　　板層溫度（dù）的均勻性和平整度,對產品質量的均（jun1）一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹產品質量的均一性也越（yuè）好。真空冷凍幹燥機(DCDG-10)擱板溫度（dù）控製有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控製板層的真空（kōng）冷凍（dòng）幹燥機(DCDG-10)擱板溫度均勻性和平整度好（hǎo），這種（zhǒng）真空冷凍幹燥機(DCDG-10)板層為空心夾（jiá）層結構，板層（céng）的製冷和加熱均通過（guò）中間流體在板層內部的流體通道循環來實現，因此板層溫度均勻一致。鍾罩型真空冷凍幹（gàn）燥機(DCDG-10)的擱板（bǎn）溫（wēn）度控製基本上（shàng）都是采用加熱器，板層（céng）溫度一致性稍差。但（dàn）總體而言，醫藥用真空冷凍幹燥機(DCDG-10)板層溫差（chà）應控製在±1.5℃，板內溫差為±l℃ ，食品真空（kōng）冷凍幹燥機(DCDG-10)可適當放寬（kuān）。

　　7、控製係統

　　真空冷凍幹燥機(DCDG-10)的控製係統類型及功能各（gè）異，對於實驗係列的真空冷凍幹燥機(DCDG-10)，主要應用於物料的凍幹工藝摸索和（hé）少量試生產。因此，控製係（xì）統應可實時顯示凍（dòng）幹（gàn）過程參數並自動記錄;設定、修改及（jí）有效地執行凍幹工藝程序;具備通訊接口，便於數據（jù）采集、保存。